Ara


Asuman Kafaoğlu-Büke
- 27 Haz 2021
Yemek kitapları üzerine...
Akatça ilk yemek tariflerinden "30 dakikada sofrada" gibi programlara, gurmelerden kadını mutfağın başına atayan kültürel kodlara, okurda...


İlke Kamar
- 21 May 2021
Meksika kırsalında talihsiz bir aşk hikâyesi
"İlhamla hazırlanan bir yemeğin pişirme ve yeme sürecinde mutlu hissettirdiği olası bir durumdur genellikle. Üzerine sık düşünmesek de...


Oylum Yılmaz
- 21 May 2021
"Dünyada yemekten daha sahici aşk yoktur, gerisi edebiyat!"
“Rendelediğim domatesi fasulyenin üzerine koydum. Sen biraz karıştırıp tencerenin kapağını kapadın. Yemeği hiç su katmadan pişirmenin...


Haziran Düzkan
- 21 May 2021
Bu yazı beni şişman gösteriyor
Haziran Düzkan, Margaret Atwood ve Sylvia Plath'in protofeminist otobiyografik eserlerini odağa alarak yeme bozukluklarını, hem tüketim...


Litera
- 21 May 2021
Epik fantastik sofralarda yemek…
Fantastik edebiyatta yeme-içme ritüelleri, yemenin toplumsal ve mitolojik sembolleri... Berrin Yılmaz fantastik edebiyata damgasını vuran...


Aysu Önen
- 21 May 2021
Anne kekini reddetmek
"Yiyeceklerin hamuruna katılmış duygular, anne tariflerini nesilden nesile taşıyan kız çocuklarının kaderidir. Bu kader, yetişkinlikteki...


Asuman Kafaoğlu-Büke
- 21 May 2021
Aşkın menüsü
Belki de tarihin en ünlü çapkını olarak anılan Casanova'nın kadınlardan çok yemeklerden bahsettiği otobiyografisi Hayatımın Hikâyesi ve...