Ara


Yemek kitapları üzerine...
Akatça ilk yemek tariflerinden "30 dakikada sofrada" gibi programlara, gurmelerden kadını mutfağın başına atayan kültürel kodlara, okurda...
Asuman Kafaoğlu-Büke
27 Haz 2021


"Dünyada yemekten daha sahici aşk yoktur, gerisi edebiyat!"
“Rendelediğim domatesi fasulyenin üzerine koydum. Sen biraz karıştırıp tencerenin kapağını kapadın. Yemeği hiç su katmadan pişirmenin...
Oylum Yılmaz
21 May 2021


Bu yazı beni şişman gösteriyor
Haziran Düzkan, Margaret Atwood ve Sylvia Plath'in protofeminist otobiyografik eserlerini odağa alarak yeme bozukluklarını, hem tüketim...
Haziran Düzkan
21 May 2021


Epik fantastik sofralarda yemek…
Fantastik edebiyatta yeme-içme ritüelleri, yemenin toplumsal ve mitolojik sembolleri... Berrin Yılmaz fantastik edebiyata damgasını vuran...
Litera
21 May 2021


Anne kekini reddetmek
"Yiyeceklerin hamuruna katılmış duygular, anne tariflerini nesilden nesile taşıyan kız çocuklarının kaderidir. Bu kader, yetişkinlikteki...
Aysu Önen
21 May 2021


Aşkın menüsü
Belki de tarihin en ünlü çapkını olarak anılan Casanova'nın kadınlardan çok yemeklerden bahsettiği otobiyografisi Hayatımın Hikâyesi ve...
Asuman Kafaoğlu-Büke
21 May 2021


Meksika kırsalında talihsiz bir aşk hikâyesi
"İlhamla hazırlanan bir yemeğin pişirme ve yeme sürecinde mutlu hissettirdiği olası bir durumdur genellikle. Üzerine sık düşünmesek de...
İlke Kamar
14 May 2021